Escolher o tamanho certo do prato para o seu buffet ou evento

Quando se organiza um buffet ou um evento, uma das considerações mais importantes é escolher o tamanho da travessa. O tamanho da chafing dish afecta a quantidade de comida que pode servir, a forma como mantém o calor e a apresentação geral da sua refeição. Neste guia, vamos explorar as diferentes tamanhos de chafing dishincluindo opções de tamanho normal e médio, para o ajudar a selecionar o modelo perfeito para o seu evento.

Tamanhos comuns de pratos para assar

Os pratos para chafing estão disponíveis em vários tamanhos, mas as categorias mais comuns são em tamanho real e metade do tamanho. Estes tamanhos são normalmente medidos em polegadas ou litros e podem ajudá-lo a determinar a quantidade de comida que cada prato pode conter.

Chafing Dishes de tamanho normal

A prato raso de tamanho normal é o maior tamanho disponível e é perfeito para grandes eventos, buffets ou serviços de catering. Normalmente, tem capacidade para 8 a 10 litros (cerca de 8-10 quartos) de alimentos. Um prato de tamanho normal é ideal para servir grandes porções de pratos principais, caçarolas ou alimentos a granel, como massas ou carnes assadas.

• Dimensões: Aproximadamente 24″ x 13″ (61 cm x 33 cm)
• Capacidade: 8-10 litros (8-10 quartos)
• Melhor para: Grandes reuniões, casamentos, banquetes ou linhas de buffet onde os convidados têm de se servir a si próprios.

Pratos para assar de tamanho médio

A prato raso de meio tamanho é uma alternativa mais pequena à opção de tamanho normal. Tem capacidade para cerca de metade da quantidade de alimentos, normalmente 4-5 litros (4-5 quartos). São perfeitos para eventos mais pequenos, acompanhamentos ou quando precisa de vários pratos, mas não quer sobrecarregar a configuração do buffet.

• Dimensões: Aproximadamente 12″ x 20″ (30 cm x 51 cm)
• Capacidade: 4-5 litros (4-5 quartos)
• Melhor para: Eventos mais pequenos, acompanhamentos, aperitivos ou quando se pretende oferecer uma variedade de alimentos sem ocupar muito espaço.

Chafing Dishes de um quarto de tamanho

Para reuniões ainda mais pequenas, um prato raso do tamanho de um quarto pode ser uma opção adequada. Este tamanho comporta cerca de 2-3 litros (2-3 quartos) e é ótimo para buffets muito pequenos, jantares íntimos ou estações de self-service.

• Dimensões: Aproximadamente 12″ x 10″ (30 cm x 25 cm)
• Capacidade2-3 litros (2-3 quartos)
• Melhor para: Pequenas reuniões, servindo pratos simples ou aperitivos, ou ofertas alimentares limitadas.

Escolher o tamanho certo com base no tipo de evento

Para grandes buffets ou casamentos

Se estiver a organizar um grande evento, como uma receção de casamento ou um banquete de empresa, chafing dishes de tamanho normal são muitas vezes a melhor escolha. Permitem servir uma grande quantidade de comida num só prato, reduzindo a necessidade de reabastecer frequentemente. Se estiver a oferecer vários pratos principais, pode considerar a utilização de uma combinação de em tamanho real e metade do tamanho pratos para criar um buffet completo.

Para pequenas reuniões ou acompanhamentos

Se o seu evento for mais íntimo ou se servir apenas alguns tipos de comida, então metade do tamanho os pratos para chafing são uma óptima opção. Ocupam menos espaço e são mais fáceis de manusear, o que os torna perfeitos para buffets mais pequenos, festas de cocktails ou para servir itens específicos como saladas ou molhos.

Para aperitivos ou estações especiais

Se estiver a preparar estações de comida ou a servir aperitivos, um quarto de tamanho Os pratos para chafing fornecem o equilíbrio perfeito. Permitem-lhe oferecer pequenas porções sem sobrecarregar os seus convidados e são fáceis de colocar em mesas de cocktail ou balcões de buffet.

Conclusão

Selecionar o tamanho certo do prato para chafing é vital para o sucesso de um buffet ou evento. Quer opte por um prato de tamanho normal para servir grandes porções ou por uma opção de meio tamanho para criar uma distribuição mais diversificada, o tamanho do seu prato de cozinha deve ser escolhido com base no número de convidados, no tipo de comida e no estilo do seu evento. O prato para chafing adequado manterá a sua comida quente, os seus convidados satisfeitos e o seu buffet a funcionar sem problemas.